Mele stark (delizia rossa)

Appena raccolta è croccante e profumatissima, con un colore intenso ed accattivante, talvolta striato. Rispetto alla Golden tende a diventare farinosa nel corso dell’inverno, rimanendo più adatta alla cottura, anche se sono molti i consumatori che la apprezzano proprio per la polpa morbida e farinosa.