Mela Fuji

La mela Fuji è una delle ultime varietà che abbiamo introdotto nel nostro assortimento di mele. Creata in Giappone negli anni Trenta nella città di Fujisaki da un incrocio di Red Delicious, diffusa moltissimo in Cina e negli USA, ha polpa succosa e croccante che si mantiene tale a lungo, decisamente dolce: per tutte queste caratteristiche diventata tra le preferite dei nostri consumatori, sebbene non tutti gli anni il sapore sia lo stesso: alcune annate il gusto resta dolce e acquoso. Colorito rosato striato, a maturazione tardiva, è l’ultima in ordine di raccolta prima delle Antiche Mele Piemontesi.