Le mele sono la produzione più abbondante della nostra azienda, grazie ad un terreno che nutre le piante in modo soddisfacente. Ecco una carrellata di varietà, alcune più conosciute, altre meno, come le Antiche Mele Piemontesi, ma sorprendentemente buone da diventare in pochi anni le più amate dalla nostra clientela.

Mela Crimson Crisp

Una delle nuove varietà introdotte da Damiano in azienda è la mela Crimson, di colorazione rosso intenso, polpa sodissima e dolcissima, che si mantiene croccante fino a primavera. In questa stagione i nuovi impianti ne hanno prodotte molto poche, ma già dal prossimo anno la produzione dovrebbe essere consistente

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Mele di contorno…

Di alcune varietà ne coltiviamo poche piante per tipo, che però offrono un bel ventaglio di colori e sapori e rallegrano l’esposizione del nostro banco. Eccone una breve carrellata: EVELINA mela medio-grande, di forma leggermente allungata, con un accattivante colore giallo-rosso, dolce e croccante GOLDEN ORANGE stessa forma della Golden, con buccia più spessa essendo TR, di colore giallo intenso […]

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Mele Renette

  La Renetta è una varietà quasi  sicuramente originatasi in Francia da dove proviene il nome ‘reinette’. Nota e diffusa fin dal 1600 anche in Piemonte, trova nei nostri terreni e nei nostri climi un ottimo habitat. Nelle versioni Canada e Grigia, ricca di antiossidanti e povera di calorie, è buonissima cruda con il suo sapore acidulo ma anche cotta, […]

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Mele Gala Schniga

La Gala è la prima varietà raccolta tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, quando, molto dolce e croccante, ci fa tornare la voglia di mela dopo la frutta estiva. Di colore rosso striato in genere, la varietà Schniga, particolarmente adatta alla coltivazione biologica, presenta una buona uniformità di colore rosso intenso. Purtroppo è una varietà, come la […]

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