La stagione di mele e kiwi volge al termine: ci garantiamo il loro apporto di nutrienti con la composta, leggermente acidula, che può accompagnare egregiamente anche i formaggi. Senza zuccheri aggiunti, come sempre, la cremosità è resa più piacevole dalla mancanza dei semini del kiwi, che a molti non fanno bene.
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Nel tempo abbiamo realizzato una linea di trasformati della nostra frutta senza zuccheri aggiunti. SUCCO DI MELA Presidio Slow Food: il fuoriclasse tra i nostri prodotti, realizzato con spremitura di una miscela di Antiche Mele Piemontesi ed altre varietà miste, ottimo fresco d’estate e caldo d’inverno, aggiungendo qualche spezia nel pentolino… ACETO DI MELE Presidio Slow Food: il succo, dopo […]
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